Class:サラーム海上 出張メイハネ at KAMP 中東料理ディナー&トーク 2017/8/13 Sun

サラーム海上 出張メイハネ at KAMP
中東料理ディナー&トーク

2017/8/13 SUN
open&dj start 17:00
dinner&talk start 18:00
ディナー付き ¥4000+1drink別(予約限定30名)

Guest
サラーム海上(音楽評論家/DJ/中東料理研究家)

サラーム海上さんによる中東料理6品と
中東料理レクチャーをお楽しみいただける夜。
※お昼を抜いてきてもいいくらいの料理が出ます。
料理の内容は決まり次第発表しますね。
今の所岡山でも手に入れることが出来るようになったビーツを使ったホモスや
鯖を使った中東の魚料理などが有力ですよ〜

※調理ボランティアスタッフも2,3名募集します。興味のある方は予約時のメールに記載ください。
厨房に入れる人数が限られますの希望の早かった順で締め切ります。

DJ
kiyoca (from姫路)
岡本方和(ModeradoMusic)

サラーム海上Salam Unagami
音楽評論家/DJ/中東料理研究家。中東やインドを定期的に旅し、現地の音楽と料理シーンをフィールドワークし続けている。原稿執筆のほか、ラジオやクラブのDJ、オープンカレッジや大学での講義、中東料理ワークショップ等、多岐にわたる。著書に『おいしい中東 オリエントグルメ旅』(双葉文庫)、『21世紀中東音楽ジャーナル』(アルテスパブリッシング)ほか。朝日カルチャーセンター新宿にて「ワールド音楽入門」講座講師、NHK-FM『音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ』のDJを担当。中東や東欧の最新音楽をノンストップDJ MixしたCD「Cafe Bohemia~Shisha Mix」(LD&K)も発売中。
www.chez-salam.com

予約・問い合わせ
※お名前、電話番号、参加人数をご記入またはお伝え下さい。
kampcommon@gmail.com
086-254-1611

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