KASANENI＋カレーワークショップ＠KAMP
食材のパワーを引き出す”KASANENI”(重ね煮)
カレールーではなく素材の味や水分を生かして作るKAS
カレーのお供にチャパティをこねて焼いて、本格的♪
気軽に楽しく、そして重ね煮の奥深さに触れるWS‼
講師
マクロビオティック料理・重ね煮料理家
斉藤しょうこさん
date 10/9 (木) 昼の部 13:00～16:00頃
夜の部 19:00～22:00頃
fee 4000yen (w/1drink)
定員 各10名
問い合わせ
http://www.kitchenlife.jp/
07050558601
斉藤
講師紹介
斉藤しょうこ
1974年 岡山県津山市生まれ。
仕事で体調を崩したことから、マクロビオティックに出会
出産後、東京から岡山へUターン。
2009年 岡山県津山市で弁当屋「菜食弁当びおたん」
2011年 東北大震災後に休業、半年後に食堂「菜食キ
2013年 子育てのため閉店し、各地で料理教室を開催
小山津希枝氏、船越康弘氏に重ね煮と食の心得について学
マクロビオティック・クッキングコース修了。栄養士。